Libera Terra

logo

Libera TerraLibera verenigt de sociale coöperatieven die kwalitatief hoogstaande voedingsprodukten maken op de gronden die in beslag werden genomen op de maffia.

 

 

Geschiedenis

De geschiedenis van Libera gaat terug naar 1995, toen men erin slaagde om 1 miljoen handtekeningen te verzamelen onder de eis om de op de maffia geconfisceerde gronden toe te wijzen voor sociale doeleinden. Aan die oproep werd gehoor gegeven en in 2001 startten een aantal moedige jongeren, met veel moeilijkheden, de eerste coöperatieve in San Giuseppe Jato, in het hart van maffialand. Vandaag produceren ze op biologische wijze pasta, wijn, confituren en diverse conserven.